Forno Sammarco a Re Panettone 2017
Accostamento classico, formaggio e pere, ben espresso dal sapore di pera candita che prevale, e Caciocavallo Podolico del Gargano.
Il Panterrone di Forno Sammarco a Hell’s Kitchen con Cracco (12/2017)
Le "sorelle Sammarco" a Hell's Kitchen con il Panterrone, una delle sfide più difficili per gli chef in gara. Un grande
Il Panterrone di Forno Sammarco premiato da Gambero Rosso (12/2017)
È vegan correct ma non punitivo. Il segreto del Panterrolio è quello di non scimmiottare il panettone classico. Antonio Cera,