Palummella, il lievitato pasquale di Alessandro Tipaldi, alias Ingordo (04/2022)
di Francesca Faratro
Arriva la “Palummella”, il nuovissimo lievitato di Pasqua tutto Made in Sud.
A realizzarla, con una produzione esclusiva, il foodblogger Alessandro Tipaldi per tutti “Ingordo” in collaborazione con lo staff del bar Cinquanta Spirito Italiano di Pagani ed il forno Sammarco di Antonio Cera di San Marco il Lamis.
Con un packaging giovane ed innovativo, impreziosito su ogni lato da simpatiche simbologie, è stata l’idea per venire incontro ad un mercato sempre più saturo di lievitati delle feste, tutti dolci e simili fra loro.
La prima novità di Palummella sta nel sapore: è salata e sapientemente realizzata a mano in un laboratorio dove si produce ancora come una volta, dove gli ingredienti vengono ancora tagliati a mano e dove l’attenzione rivolta ad ogni prodotto è decisamente unica!
