Descrizione
Un dolce tipico di San Marco in Lamis, ricco di sapori di una volta, tradizionalmente usato per celebrare fidanzamenti e matrimoni.
Dalle origini
la terra,
i sapori umili,
le mani
e i profumi
nel tempo,
immutati
evolvono
dalle origini
I caldi sentori speziati fanno da preludio al gusto ricco e avvolgente del miele, per incantare il naso e conquistare il palato.
Le origini di questo caratteristico dolce sono legate proprio al paese di San Marco in Lamis, dove anticamente veniva preparato per omaggiare gli sposi con la sua distintiva forma a ciambella che rievocava quella delle fedi nuziali.
Privo di grassi e altamente digeribile, il “propato” è una delle nostre lavorazioni più tradizionali.
Prodotto senza lattosio / lactose free.
Ingredienti: Farina di grano tenero, miele,zucchero, lievito madre, cannella, chiodi di garofano, buccia di arancia del Gargano IGP
Shelf life: 15 giorni
Lorenzo –
Dolce tipico , che mio padre compra ogni qualvolta si trova presso questo forno…che dire superlativo